鲜逢低脂鱼羊鲜火锅
鲜逢低脂鱼羊鲜火锅:鲜逢的鳕鱼丸、鳕鱼豆腐、鳕鱼龙虾味球精选阿拉斯加鳕鱼含量≥70%的SA极优质鳕鱼浆,拒绝高淀粉、拒绝杂鱼浆、拒绝假鱼浆。家庭火锅首选,低脂高蛋白产品,家人放心吃。入冬了给家人煮上一锅火锅不要太幸福哦。汤底用羊肉和野生鲫鱼熬的汤,鲜美无比,配上鲜逢的低脂鳕鱼丸、鳕鱼豆腐、鳕鱼龙虾味球和蟹柳,蔬菜家里地里面摘点:青菜、大蒜、生菜、芹菜,再买的菇类、粉条、鸭血就好了,对了自己做的蛋饺再来几个,火锅再也不要去外面吃了。
用料
羊肉汤 | |
羊肉 | 1000克 |
圆白萝卜 | 1个 |
胡萝卜 | 1根 |
鲫鱼汤 | |
野生小鲫鱼 | 4条(500克左右) |
火锅配菜 | |
鲜逢低脂鳕鱼丸组合 | 1包 |
鲜逢蟹棒 | 1包 |
午餐肉 | 6片 |
牛肉丸 | 6个 |
蛋饺 | 6个 |
各种蔬菜 | 250克 |
各种菇类 | 250克 |
魔芋 | 1盒 |
藕 | 100克 |
火锅蘸料 | |
香醋 | 2大勺 |
豆腐乳 | 2块 |
香菜 | 1大勺 |
蒜泥 | 1勺 |
麻油 | 2勺 |
其他 | |
大葱 | 1根 |
姜 | 8片 |
料酒 | 2勺 |
胡椒粉 | 1小勺 |
盐 | 1小勺 |
鲜逢低脂鱼羊鲜火锅的做法
先准备一锅羊汤:羊肉浸泡清洗干净放入砂锅中,放入足量的水,加葱姜、料酒、萝卜、胡萝卜炖
野生小鲫鱼清洗干净擦干水分,热锅冷油用菜籽油把鱼两面煎黄,加入开水大火熬汤,汤快熬好时把鱼捣碎再熬一会,最后把汤过滤到电火锅中
羊汤加入鱼汤中,加适量胡椒粉、盐调味,再煮一会
鲜逢的鳕鱼丸、鳕鱼豆腐、鳕鱼龙虾味球精选阿拉斯加鳕鱼含量≥70%的SA极优质鳕鱼浆,拒绝高淀粉、拒绝杂鱼浆、拒绝假鱼浆。家庭火锅首选,低脂高蛋白产品,家人放心吃。今天的火锅除了鲜逢的鱼丸还有其他的丸子,结果其他丸子一个没有动,鲜逢的丸子吃光了??
准备一些各人喜欢的蔬菜:豆芽、各种菇类、各种绿叶蔬菜、萝卜、藕、油面筋,调味我用最简单的:蒜泥加香油、豆腐乳、醋,喜欢香菜的可以来点,我是不爱吃香菜的,地里的香菜刚长出来,很嫩的,味道没有那么重,我就加了点
汤煮开后加入黄豆芽,黄豆芽吃火锅不能少,可以提鲜
鳕鱼豆腐外焦里嫩,还是爱心的形状,好吃到爆
鳕鱼龙虾味球,里面还可以吃到飞鱼籽,鲜美无比
鳕鱼丸QQ弹弹太好吃了
羊肉拆了点放火锅里涮着吃,再涮点蔬菜吃吃,大蒜、青菜、生菜、香菜都是自己种的,从田里直接到锅里,实现蔬菜自由了???