糖妈分享~最拿手的❤️万能蘸酱火锅蘸料
每次吃火锅,我做的火锅蘸料都吃光光,每次晒图,都问我怎么做?今天吃火锅把方子拍了照!
用料
蚝油 | 3勺 |
酱油 | 3勺 |
醋 | 3勺 |
糖 | 少许 |
沙茶酱 | 1勺 |
美极酱油 | 1勺 |
花生芝麻酱 | 1勺 |
生姜粉 | 少许 |
混合坚果 | 适量 |
白熟芝麻 | 少许 |
盐? | 少许 |
柱侯酱 | 1勺 |
藤椒油 | 少许 |
花椒油 | 少许 |
麻油 | 3勺 |
红翻天剁椒 | 1勺 |
大蒜 | 1头 |
葱 | 1根 |
香菜 | 1把 |
水 | 半碗 |
糖妈分享~最拿手的❤️万能蘸酱火锅蘸料的做法
我用小美打碎大蒜!
香菜葱,切碎!
部分调料!
上面提到的酱料全部混合!搅拌!
加入剁椒酱!加半碗水!
砸碎混合坚果!
可以让孩子来帮忙!
差不多这个样子!
倒入酱料中!继续搅拌!
熟的白芝麻!
撒上!
加入藤椒油,花椒油,麻油!
好啦,美味的酱料拌好了!
吃火锅的绝配!
小贴士
根据自己喜好调整,不喜欢辣不放剁椒。还可以放韭菜花,腐乳!
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