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一次集齐冰墩墩雪容融汤圆

作者: 更新时间:2023-06-17 14:46:28 阅读:7926
虎年元宵佳节,恰逢冬奥会,快手版卡通汤圆一次让你集齐所有快乐?

用料

糯米粉100克
玉米淀粉10克
玉米油5克
10克
市售黄米汤圆一袋
市售黑芝麻汤圆一袋
牛奶95克
各色蔬果粉依需求添加
竹炭粉适量

一次集齐冰墩墩雪容融汤圆的做法

  1. 先把称好的玉米淀粉、糯米粉、糖混合,再把牛奶加热至冒泡倒入混合好的粉里,搅拌至没有干粉后加入玉米油再揉

    一次集齐冰墩墩雪容融汤圆的做法 步骤1
  2. 一定要跟做馒头一样揉到位,揉好后的糯米面团非常有韧性可以拉伸很长,揉好后根据需要做的量把面团分别添加色粉,揉成各种颜色.前几步都是小哥动手完成的?
    黑面团=白面团➕竹炭粉
    黄面团=白面团➕芒果粉
    绿面团=白面团➕抹茶粉或菠菜粉
    蓝面团=白面团➕蝶豆花粉
    红面团=白面团➕红曲粉(加一滴红色食用色素,否则颜色发暗)
    粉面团=白面团➕红面团
    还不太清楚的步骤可以参考我之前发过的卡通汤圆或小老鼠汤圆,步骤基本相同

    一次集齐冰墩墩雪容融汤圆的做法 步骤2
  3. 先做冰墩墩汤圆,冰墩墩汤圆需要用到大量的白色和黑色,还有少量红色和蓝色、绿色、黄色,取出市售的黑芝麻汤圆,取一小块白面团按在上面,并用手按出眼睛的位置

    一次集齐冰墩墩雪容融汤圆的做法 步骤3
  4. 取一小块黑色面团捏出眼睛的形状,用刷笔抹水沾上

    一次集齐冰墩墩雪容融汤圆的做法 步骤4
  5. 再用黑色面团取一点黑色捏成小三角形做鼻子,并用白色面团做一些小圆形贴在黑色眼睛的上面,取少量蓝色绿色黄色分别搓成细条后再搓在一起卷在脸的周围一圈

    一次集齐冰墩墩雪容融汤圆的做法 步骤5
  6. 用黑色搓出胳膊,抹水沾上,可以再做一颗小红心♥️粘在手上,耳朵也同样做出来,建议眼睛一起做出来,胳膊也一起做完最后一起组装完毕,⚠️切记全程盖湿布或保鲜膜

    一次集齐冰墩墩雪容融汤圆的做法 步骤6
  7. 下面来做小脑斧?,取市售小黄米汤圆,取一点白色面团搓细条抹水围上

    一次集齐冰墩墩雪容融汤圆的做法 步骤7
  8. 再搓一点白色面团中间用工具凹进去,当作鼻子

    一次集齐冰墩墩雪容融汤圆的做法 步骤8
  9. 搓细细的一条黑色,装饰小老虎的头上王字和两边,(搓完用小刀一切?其实非常快)粘的时候要注意一点,这时候是考验耐心的时候,再用一点点红色搓成圆形⭕️用小刀对半切开,抹水沾上,再取一点点红色面团➕一些白色面团揉成粉色,装饰鼻尖和耳朵里,就完成啦,是不是也没那么难?

    一次集齐冰墩墩雪容融汤圆的做法 步骤9
  10. 再来做一个雪容融,取市售木糖醇黑芝麻汤圆一颗,把红色面团取一块用擀面杖擀开,把汤圆包在里面

    一次集齐冰墩墩雪容融汤圆的做法 步骤10
  11. 收口捏紧,并在手里揉圆

    一次集齐冰墩墩雪容融汤圆的做法 步骤11
  12. 取一块白色面团,云朵可以随意一点,本来也是不规则的,抹水沾上,懒人可以不再用黄色搓出细条装饰,直接用黑色做眼睛装上,谁让我是勤快人呢?,细节决定成败

    一次集齐冰墩墩雪容融汤圆的做法 步骤12
  13. 做好的冰墩墩

    一次集齐冰墩墩雪容融汤圆的做法 步骤13
  14. 剩下的面团同样各搓成细条做出奥运五环

    一次集齐冰墩墩雪容融汤圆的做法 步骤14
  15. 同理取一些红色面团做出旗帜??汤圆太小所以加上坐的时间太久,真心不想剪另外那四个小五角星⭐️,如果不嫌麻烦就再做四个小的五角星⭐️沾上,这里有一个最重要的环节
    ⚠️那就是做好全部上蒸锅蒸两分钟,到时间立刻揭盖离火冷却,晾凉的时候记得盖上锅盖

    一次集齐冰墩墩雪容融汤圆的做法 步骤15
  16. 然后就可以煮啦,开水下锅煮至浮起,不放心可以再溜一圈凉水,再飘起来就肯定没问题啦

    一次集齐冰墩墩雪容融汤圆的做法 步骤16
  17. 可爱的冬天的小脑斧?

    一次集齐冰墩墩雪容融汤圆的做法 步骤17
  18. 手持爱心?的冰墩墩

    一次集齐冰墩墩雪容融汤圆的做法 步骤18
  19. ??

    一次集齐冰墩墩雪容融汤圆的做法 步骤19
  20. 雪容融

    一次集齐冰墩墩雪容融汤圆的做法 步骤20
  21. 咬一口软软糯糯

    一次集齐冰墩墩雪容融汤圆的做法 步骤21
  22. 再一口甜甜蜜蜜

    一次集齐冰墩墩雪容融汤圆的做法 步骤22
  23. 小哥吃的好幸福

    一次集齐冰墩墩雪容融汤圆的做法 步骤23
  24. 南方人的汤圆加上北京人最爱的锦芳大元宵,六六大顺!希望大家虎年元宵节快乐?也㊗️中国健儿冬奥会上再创佳绩??

    一次集齐冰墩墩雪容融汤圆的做法 步骤24

小贴士

切记全程盖保鲜膜或湿布,湿布不要太重避免把做好的压变形,如果发现面团干了可以手里沾水再揉一下调整,要想煮的时候不掉零件,蒸两分钟是必须有的?