辣松星星包
不爱吃甜星人推荐
用料
| 牛奶 | 190克 |
| 高筋面粉 | 250克 |
| 全麦粉 | 15克 |
| 奶粉 | 10克 |
| 糖 | 20克 |
| 盐 | 3克 |
| 鲜酵母 | 6克 |
| 黄油 | 15克 |
| 老面 | 75克 |
辣松星星包的做法
除黄油外所有材料放进厨师机
面团可以扯出厚膜加入黄油
先低速使黄油和面团混合，再高速打出手套膜
整理滚圆进行一发
发酵好的面团取出平均分割成6份
一发到这个程度就可以了
简单整形，方便下一步操作
擀成这个形状
挤上内馅
吃不了辣的同学内馅换成普通肉松
卷起
放入模具
撒上装饰
上下火 175° 18-20分钟，上色就盖锡纸
出炉震一下脱模晾凉，即可包装起来。
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