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超简单好吃的咖喱炒饭

作者: 更新时间:2023-06-17 14:46:29 阅读:7939
以前都是做咖喱饭,这次忽然想做咖喱炒饭试试,没想到超好吃~以下菜谱是一人份,超级简单,基本一直都在搅搅搅~咖喱味道浓郁,连盐都不用放~

用料

米饭1碗
百梦多咖喱1块
胡萝卜半根
青椒1个
鸡蛋1个
葱花少许

超简单好吃的咖喱炒饭的做法

  1. 起锅烧油(多加点油,炒饭比较吃油),加入胡萝卜丁翻炒

    超简单好吃的咖喱炒饭的做法 步骤1
  2. 直接打个鸡蛋,搅合碎

    超简单好吃的咖喱炒饭的做法 步骤2
  3. 鸡蛋差不多凝固,加青椒,搅合均匀

    超简单好吃的咖喱炒饭的做法 步骤3
  4. 关火! 加入米饭,和切成小块的咖喱(比较容易化开),然后就努力捣碎吧!

    超简单好吃的咖喱炒饭的做法 步骤4
  5. 捣碎米饭后开火,这时咖喱还没化开,没关系的,继续小火搅合

    超简单好吃的咖喱炒饭的做法 步骤5
  6. 搅合久了会变成成迷人的黄色,这时加入葱花和少许味精,不喜欢的可以不加,搅拌均匀就可以出锅啦!

    超简单好吃的咖喱炒饭的做法 步骤6

小贴士

1.一定要多放油,这样才香,不糊锅
2. 炒饭绝秘诀!!!关火加米饭!以前总是开火加米饭,但发现还没捣碎就糊锅了,这样绝对不会糊锅!
3.咖喱块切小块,比较容易化开
4.葱花最后放,效果超棒!解腻,又有迷人的效果,形容不出来,一定要试试!