厨房小白也不会翻车的【奶油培根意大利面】
在餐厅经常吃到这个面,在家也可以自己做,新手也不会翻车!
用料
意大利面 | 一人份 |
培根 | 2 片约60克 |
蘑菇(口蘑) | 100 克 |
奶油 | 80克 |
牛奶 | 一盒 |
黑胡椒粉 | 适量 |
蒜 | 适量 |
盐 | 适量 |
厨房小白也不会翻车的【奶油培根意大利面】的做法
烧开水放面条,我一般煮15分钟以上以免面条夹生,喜欢软一点的可以煮到20分钟
在煮面条的时候切好培根、口蘑(我喜欢切薄一点的口感)、蒜片
面条盛出来之后,加油下蒜片、培根、蘑菇,加入蘑菇之后加点盐,蘑菇更容易炒软
炒香之后加入牛奶,和适量淡奶油,喜欢奶香味浓的可以多加,再撒上黑胡椒粉
加入煮好的意面焖煮一会,不够咸可以再加点盐,喜欢多汤汁一点的就不用收汁
完成✅有条件可以放点芝士粉
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