不辣的茄汁年糕条
用料
年糕条 | 400g |
洋葱 | 半个 |
蕃茄酱 | 3-4大勺 |
生抽 | 一勺 |
老抽 | 半勺 |
蚝油 | 适量 |
水 | 吃米饭的碗一碗 |
不辣的茄汁年糕条的做法
年糕条一包,掰碎成条;洋葱半个切宽丝。
热油下入洋葱炒至半透明,然后加入番茄酱;
接着加入一碗清水,炒成番茄汁。等洋葱茄汁烧开后调味:加一勺生抽,半勺老抽调色,少许蚝油;
调匀后加入年糕条翻炒。茄汁咕嘟开之后年糕也稍软了、这时候要用铲子不断翻炒,不然粘到你怀疑自己?,待汤汁浓稠、年糕条变软就可以关火出锅~
可下饭。
吃辣的可以将番茄酱换成韩式辣酱或者韩式拌饭酱,其他同步骤,韩式那个味儿就来了;