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家常炒年糕

作者: 更新时间:2023-06-17 14:46:31 阅读:7938
我特别喜欢吃年糕,软糯糯的。最近天天中午一个吃饭,炒个年糕省事省时还省钱,哈哈哈!

用料

年糕一条
上海青2颗
鸡蛋1个
生抽,盐,适量

家常炒年糕的做法

  1. 南方天气冷下来都会打年糕,我有时候买一大包养在水里,可以想吃的时候就吃,有时夜宵早饭。
    这是别人送的,我最近天天中午一人在家吃饭就炒个年糕。

    家常炒年糕的做法 步骤1
  2. 年糕切片片,上海青是自己种的,有点大颗,我也切了一下

    家常炒年糕的做法 步骤2
  3. 锅里放油,打入鸡蛋

    家常炒年糕的做法 步骤3
  4. 用铲子划散开,我用的是勺子

    家常炒年糕的做法 步骤4
  5. 放入年糕和青菜翻炒

    家常炒年糕的做法 步骤5
  6. 放点生抽和盐,我吃口味偏淡,别的调料都没放,盐也是一丢丢的

    家常炒年糕的做法 步骤6
  7. 炒到年糕软软的就可以了,配点剁椒美味!

    家常炒年糕的做法 步骤7