红糖年糕
用料
| 红枣 | 300克 |
| 蔓越莓 | 80克 |
| 糯米粉 | 1200克 |
| 红糖 | 350克 |
| 牛奶 | 1000克 |
| 鸡蛋 | 8个 |
| 油 | 140克 |
| 红豆 | 三四把 |
红糖年糕的做法
把红枣、蔓越莓放下一个盆里把红枣剪成片状
拿量筒或盆倒1000克牛奶多个两三克没事
小奶锅里放入350的红糖 多个两三克没事
1200的糯米粉 （不小心按了去皮了）
拿个大盆加8个鸡蛋和140克油
把三分之一的牛奶倒进红糖里 融化随后在慢慢加入 搅至没有颗粒状（除了大颗粒）
把鸡蛋和油搅匀然后把红糖牛奶倒进去一起搅匀
搅匀后倒入糯米粉 继续搅拌
年糕糊过筛一边
放入烤盘 薄薄一层
上下火158～165 八分钟左右
红枣、蔓越莓、红豆 铺均匀了
把最后的红糖糯米糊倒满抹匀烤12～14分钟
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