西米水晶月饼
家里刚好有西米，又有模具，因此尝试了一下
用料
| 西米 | 100克 |
| 温水 | 100克 |
| 细砂糖 | 5克 |
| 芋泥馅儿 | 少许 |
| 玉米淀粉 | 适量 |
西米水晶月饼的做法
西米加温水和糖，不用管，闷几个小时
开始揉面，太黏手加玉米淀粉
取30g左右的面团，包入馅儿，用模具压实，摆放在蒸锅。上汽后蒸20min，后焖15min，不要揭开盖子。
出锅
水晶晶的看是好看，但不怎么好吃，算是尝试过了
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| 西米 | 100克 |
| 温水 | 100克 |
| 细砂糖 | 5克 |
| 芋泥馅儿 | 少许 |
| 玉米淀粉 | 适量 |
西米加温水和糖，不用管，闷几个小时
开始揉面，太黏手加玉米淀粉
取30g左右的面团，包入馅儿，用模具压实，摆放在蒸锅。上汽后蒸20min，后焖15min，不要揭开盖子。
出锅
水晶晶的看是好看，但不怎么好吃，算是尝试过了