1、红豆洗干净，再用水泡大概3～4小时，不泡也可以，就是蒸的时间相对加长缩短。

2、铁碗（用最普通的，千万不能用隔热的）加入水放入泡好的红豆，水高于红豆即可。
然后拿到电蒸锅去蒸，我蒸了大概1个多小时，主要看红豆软硬度！没有电蒸锅的用平时炒菜锅蒸，隔水蒸即可。
中途记得看水量，避免蒸干锅！

3、蒸好的红豆，加入糖拌均匀，可以甜一点。

4、西米简单清洗后沥干水份，加入糖，少许油，拌均匀。

5、开始裹粽子了，我是三片粽子叶放下面，然后放一层西米，一层红豆，再放一层西米

6、最上面放一片叶子

7、这样裹就可以了

8、五花大绑?哈哈?

9、全部裹好，就可以放锅蒸了，水高度要高过粽子，蒸多久看粽子大小来决定，蒸了一个小时后可以拿筷子插入看熟没有。

10、成品出锅了