1.大火将水烧开后倒入西米。

2.搅动一下，以免有西米黏在锅底。

3.如果快熬干了的话，记得加水。（注：一定要是开水）

4.煮好的西米外表有一些透明的状态。

5.盖上锅盖焖15分钟。

6.等待的时间先来做芒果?露：榨汁机中倒入100克芒果果肉、200克自制酸奶、50毫升椰汁和6克炼乳搅打均匀。（搅打完后大约是350毫升，因为榨汁机装不下，所以就没有一次性搅打完,剩下的芒果露的配比是一样的）

7.西米焖的差不多啦！焖完后的状态是这样的。（往上看，已经几乎全部变成透明的了，个别西米中间还有一点点小白蕊。我们暂且就叫它们个别同学吧）

8.由于个别同学还有小白蕊，所以我们再开火煮5分钟。

9.将西米冲一遍冷水。

10.煮好的西米颗颗晶莹剔透。

11.杯中倒入100克西米。

12.倒入50克光明酸奶。

13.倒入20克芒果肉。

14.将芒果露加到八分满。

15.放上西米和芒果肉。

16.双份快乐！

17.成品图一

18.成品图二

19.成品图三

20.成品图四