椰浆芋圆西米露
就喜欢捣鼓甜品,自己做的健康又足料,吃的过瘾!学会了随时给自己和家人来一碗,特别好!
用料
西米 | 100克 |
纯牛奶 | 3袋 |
浓椰浆 | 2小包 |
芋圆 | 适量 |
葡萄干 | 一把 |
椰果 | 一小碗 |
芸豆 | 50克 |
红豆 | 50克 |
以上为5人份 |
椰浆芋圆西米露的做法
将红豆,芸豆提前洗净,清水泡一夜,分开哦
电压力锅内放两碗水,将泡好的芸豆放入,选择蒸煮程序。
芸豆煮好以后,红豆同样操作。煮好的芸豆,红豆。粒粒完整,绵软可口。
准备好西米,三袋纯牛奶,两小包浓椰浆。
也可以牛奶+椰汁,味道清爽一些。锅内放足够水,烧开,加入西米,煮至西米外圈透明,关火焖。
焖至西米透明,大约十来分钟,中间翻搅一下。捞出西米,用直饮水多次冲洗,洗到水变得比较清爽就可以。
沥干水分,放入碗里,拌点蜂蜜防粘。
锅内烧水开,放入芋圆煮,浮起来一会儿就熟了。
还是用直饮水冲洗到凉透。沥干水分。
也拌点蜂蜜放粘。
牛奶,椰浆锅内煮开,晾凉。注意容易溢锅,不要走神。
洗净葡萄干。
方法:浸泡十五分钟,用筷子顺时针转圈搅,就会洗出来很多沙,重复几次,直到水清,用凉开水再过两遍,可以一次多洗点,晾干,食用方便。终于集齐七龙珠,可以召唤神龙啦?
碗里加入各种料
加入椰奶。
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