奶茶店的牛奶西米露

作者: 更新时间:2023-06-17 14:46:32 阅读:7917
每次上完奥数课,都要来一碗牛奶西米露,自己尝试了一下,很简单。

用料

西米50克
冰牛奶200克(一盒)
冰的冷开水1000毫升(多一些好用)
冰糖若干克(看自己口味)

奶茶店的牛奶西米露的做法

  1. 1.普通搪瓷锅,开水开锅后,取50克西米(可以做成4碗的分量)倒入,煮15分钟,中间搅动两三次,然后盖锅焖至全透明

    奶茶店的牛奶西米露的做法 步骤1
  2. 2.漏勺漏下西米,然后倒入一半的冰水中过滤一两次,晶晶亮的样子。继续放在冰水里备用,并放在冰箱里。

    奶茶店的牛奶西米露的做法 步骤2
  3. 3.倒出一点冰牛奶,放入冰糖。牛奶少,糖多,肯定很甜,不用担心。微波炉加热1分钟,差不多冰糖都融化了。

    奶茶店的牛奶西米露的做法 步骤3
  4. 4.把加冰糖的热牛奶,剩下的冰牛奶,和西米露倒入玻璃碗中搅拌,出炉了,非常好吃?

    奶茶店的牛奶西米露的做法 步骤4
  5. 5.最后配上小熊饼!

    奶茶店的牛奶西米露的做法 步骤5