糯米粉汤圆

作者: 更新时间:2023-06-17 14:46:32 阅读:7926

用料

糯米粉200克
白糖5克
熟花生米适量
核桃仁15个
黑芝麻两大把
香菜2根
温水适量

糯米粉汤圆的做法

  1. 如图这样的糯米粉,5小包,倒进盆里,温水一点点倒入,和成柔软的面团。醒发半个小时。

    糯米粉汤圆的做法 步骤1
  2. 核桃仁,花生米,黑芝麻,准备好。

    糯米粉汤圆的做法 步骤2
  3. 馅里加入白糖,或者红糖,都可以,准备包入馅料。

    糯米粉汤圆的做法 步骤3
  4. 用虎口包入馅料,整理成圆球形。

    糯米粉汤圆的做法 步骤4
  5. 还可以做成糯米饼,馅料随自己口味,变换。

    糯米粉汤圆的做法 步骤5
  6. 饼子烙成两面金黄,如图。

    糯米粉汤圆的做法 步骤6
  7. 汤圆下锅里,煮几分钟,捞出。

    糯米粉汤圆的做法 步骤7
  8. 撒上香菜,根据自己口味,调调料。可以开吃了。

    糯米粉汤圆的做法 步骤8

小贴士

1.和面时,不能太硬,也不能太软,要适中。
2.烙饼时,火候掌握好,小火煎制!
3.馅料可根据家人口味,调换。