热锅下油 先炒鸡蛋，鸡蛋炒熟之后，盛出备用

热锅下油，油热放入蒜和辣椒煸炒出香味

加入切好的火腿肠，煸炒到两面有些许焦焦的

加入泡好的粉丝和鸡蛋，调小火

大半勺糖 大半勺盐 一大勺生抽 一勺老抽

用筷子炒匀之后我又加入了烤肉蘸料辣椒粉，

加入青菜

转大火，青菜炒熟即可出锅