多味奶香绿豆糕
之前写过一次绿豆糕的做法,只不过第一次写的不够详细,也没有把步骤图都拍完整,想着再做的话一定要把照片记录下来,分享给大家!以后我会多发点适合家庭制作的简单小点心~
用料
去皮绿豆 | 250克 |
黄油 | 50克 |
白砂糖 | 100克 |
奶粉 | 50克 |
可可粉 | 适量 |
抹茶粉 | 适量 |
蝶豆花粉 | 适量 |
玫瑰 | 适量 |
桂花 | 适量 |
蔓越莓 | 适量 |
桂圆肉 | 适量 |
多味奶香绿豆糕的做法
选去皮绿豆250克洗净,用清水泡一晚上。
可隔水蒸,或者直接用压力饭煲煮熟。
用调理棒或料理机打磨至细腻,不嫌麻烦的话可以过筛一下。
加入黄油、奶粉和糖,小火熬制。
熬至成团不黏手即可。
待绿豆泥凉透后拌入自己喜欢的原料。觉得玫瑰花瓣和蔓越莓颗粒太大,用料理机粉碎。
入模成型,冷藏保存。
也可包入少量馅心。(我这里包的是芝麻馅)芝麻馅配方点击链接www.xiachufang.com/recipe/103852308/
装盒送人倍有面儿吧,哈哈!
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