融在舌尖的奶香绿豆糕
幸福就是一个吃货有着很棒的胃还有吃不胖的身材——可惜可惜可惜不是我?
用料
| 脱皮绿豆 | 200克 |
| 无盐黄油 | 60克 |
| 白砂糖 | 50克 |
| 麦芽糖 | 30克 |
| 奶粉 | 7克 |
| 抹茶粉 | 3克 |
融在舌尖的奶香绿豆糕的做法
泡了一夜的脱皮绿豆 放入蒸锅蒸熟（小美里我蒸了40分钟）
蒸完后将绿豆和所有食材全部倒入主锅（除抹茶外）2分钟速度10搅打细腻（破壁机同理）
8分钟120度速度3稍微炒一下 其实蒸完的绿豆基本都已经很干了只有稍稍炒一下就OK了
炒完后放凉 剩余一半我加了抹茶粉10秒速度3搅拌
用你喜欢的模具压模我一个大概40g我觉得50g有点太多30g又太小 40g刚刚好
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