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减脂期低GI主食杂粮饭

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:46:33 • 阅读：7915
减脂期间试验了多种不同的杂粮配比，这个配比是最好吃的，分享给大家?

用料

黑米40克
红米40克
糙米40克
藜麦50克
燕麦30克
小麦仁20克
绿豆20克
水365克

减脂期低GI主食杂粮饭的做法

  1. 所有杂粮淘洗干净后加水泡一段时间，绿豆和小麦仁比较难熟，需要至少泡6小时，其他至少泡2小时。

    减脂期低GI主食杂粮饭的做法 步骤1

  2. 泡好后沥干，重新加入365g水，放进电饭煲，选择煮饭模式。

    减脂期低GI主食杂粮饭的做法 步骤2

  3. 杂粮饭出锅～

    减脂期低GI主食杂粮饭的做法 步骤3

  4. 搅拌均匀，等凉一点分装保存～

    减脂期低GI主食杂粮饭的做法 步骤4

  5. 温度低于50℃时再分装，每份120g左右，这个量正好能分装成5份，放在冰箱冷冻保存，吃的时候取出，无需解冻，微波炉高火2分钟，口感跟刚蒸好的一样～

    减脂期低GI主食杂粮饭的做法 步骤5

小贴士

我的锅是小电饭锅，如果用高压锅的话所有杂粮泡两小时就好；
这种方法非常适合小饭量女生，一周做一次，方便快手。
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