先把毛豆，肉丝，笋分别煸炒好
锅内加油，热后倒入雪菜煸炒3分钟
再把煸炒好的毛豆，笋，肉丝倒入一起炒
加糖，盐（加前先尝味，因雪菜本身已很咸）
加适量的水（约一小碗），加盖中火煮至水收干
出锅前撒鸡精，葱花
