怎么煮钢切燕麦最棒棒
吃燕麦罐子,我一般会多煮一点钢切放冰箱吃三天。(非常懒_(•̀ω•́ 」∠)_)
多煮就有经验了,所以发个贴出来参考一下。不噗锅,又快手。
我拿80g燕麦演示,平时一次性会煮更多,可以根据自己锅的大小来,锅的选择上,我不会用奶锅,尽量平坦,这样绝对不会噗锅。
多煮就有经验了,所以发个贴出来参考一下。不噗锅,又快手。
我拿80g燕麦演示,平时一次性会煮更多,可以根据自己锅的大小来,锅的选择上,我不会用奶锅,尽量平坦,这样绝对不会噗锅。
用料
水/高汤(tips) | 500ml |
各种奶 | 200ml(自便) |
钢切燕麦 | 80g |
椰子油 | 8g |
香料(tips) | 自便 |
枫糖浆 | 自便 |
怎么煮钢切燕麦最棒棒的做法
简单淘洗一下。
锅中放椰子油,放洗好的燕麦进去炒5分钟的样子,中小火,不停翻炒,到水分干,会有香味。(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑
增加这一步的话,煮出来会香一些。加水,至少五倍以上。大火煮沸转小火大概15-20分钟,看收水情况。
真的别用奶锅。图中粘稠度就可以加奶,继续小火慢慢嘟嘟嘟。奶量自己按照自己的喜好控制,大概又过了10分钟。
我会收水到图中状态,放香料装碗放凉进冰箱。
过半天他还会继续收水,会更稠甚至变成颗粒。
所以你们按照自己的喜好加水加奶,或者吃之前再调整。
小贴士
做咸口可以当高汤煮,不放奶,全部高汤。
香料我有时候会放肉桂粉,小豆蔻和姜黄,奶可以自行选择喜欢的植物奶或动物奶。
枫糖浆就看自己喜好,我觉得配的水果很甜我就不会放,或者吃的时候再淋。
香料我有时候会放肉桂粉,小豆蔻和姜黄,奶可以自行选择喜欢的植物奶或动物奶。
枫糖浆就看自己喜好,我觉得配的水果很甜我就不会放,或者吃的时候再淋。
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