准备好材料。

香蕉去皮，放入大碗里，用叉子压成香蕉泥。

打入鸡蛋搅匀。

加入细砂糖搅拌均匀。

加入雀巢鹰唛低脂炼奶搅匀。

加入玉米油搅匀。

加入雀巢淡奶油搅匀。

筛入低筋面粉、泡打粉、小苏打用刮刀大致混合（不要过度翻拌）。

加入雀巢优麦缤纷水果燕麦片拌匀。

加入蔓越莓干，核桃拌匀。

将面糊倒入模具。

表面撒入南瓜籽，燕麦片适量。

撒些腰果和核桃。

放入提前预热好的烤箱，上下火170度烘烤35分钟，表面上色均匀。

出炉脱模放在晾网架上晾凉。

成品。