首先要做酱火腿肠，开火加油，油热后放入已切好的火腿肠，并炒到八分熟

然后在锅里放已准备好的豆瓣酱，进行翻炒，

炒熟后，盛出，放到一边。

然后就是，开水下面条，面条五分熟的时候将油菜洗净放入锅中，

等面条和油菜都熟的时候，盛出

放入碗中，然后在将已弄好的火腿肠一起放到碗中。

ok了。可以在下面条的时候多放点盐……