微波炉蛋糕
用料
鸡蛋 | 3个 |
低筋面粉 | 约30克 |
牛奶 | 20克 |
糖 | 15克 |
白醋 | 数滴 |
微波炉蛋糕的做法
准备两个干净无水的大碗,蛋清蛋黄分离
蛋黄里加入牛奶搅拌均匀,再加入食用油拌匀后,加入面粉搅拌至无颗粒状态。
蛋清加少许白醋低档大出大泡沫,分三次加入白砂糖,每次一小勺,打蛋器每次30秒。打至像棉花糖状分三次加入打发的蛋清,像炒菜一样搅拌,不要画圈。
往干净碗里加入12勺拌好的蛋液
美的微波炉,2分钟,搞定
松软Q弹,隔壁小孩都馋哭了
- 上一条: 微波炉五香花生
- 下一条: 微波炉2分钟‼️四款百搭面包