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老公吃了赞不绝口的虾仁滑蛋

作者: 更新时间:2023-06-17 14:47:28 阅读:7928
老公最近健身,各种不吃,唯独这个,每每都扒干净,干掉两碗糙米饭。

用料

虾仁200克
鸡蛋4个
1茶勺
料酒1汤勺
淀粉1汤勺
5汤勺

老公吃了赞不绝口的虾仁滑蛋的做法

  1. 虾仁洗净控水,用厨房纸沾下水份。放一勺料酒,半茶匙盐腌一下。

    老公吃了赞不绝口的虾仁滑蛋的做法 步骤1
  2. 淀粉1勺,水5勺和匀备用。

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  3. 热锅热油,放入虾仁翻炒至八分熟,微粉色就行了

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  4. 连油一起到出,放凉。

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  5. 淀粉水到入放凉的虾仁中。

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  6. 鸡蛋加入半勺盐和匀

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  7. 和匀淀粉水的虾仁全部到入鸡蛋液中,和匀。

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  8. 热锅热油到入锅里,转小火。

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  9. 勤搅动,蛋要嫩。

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  10. 装盘。开动。

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