寡淡的海米蒸冬瓜
今年认识了绿春小冬瓜，那么可爱的绿绿的一小只。肉莹白如雪，做了冬瓜排骨汤，冬瓜海带汤，都很好吃。夏季，有点迷上蒸菜，无油无盐的，竟也爱这种寡淡淡的的菜，只有冬瓜的软糯清香。
用料
| 冬瓜 | 一小块 |
| 虾米 | 一小把 |
寡淡的海米蒸冬瓜的做法
准备一块冬瓜
一碟海米
冬瓜去皮，切块，码到一个深盘里（以为蒸完会出水）
撒上海米（海米之前用水泡一下）
在蒸锅里整15到20分钟，出锅就可以吃了。海米本身有盐味，所以可以直接吃。受不了这寡淡淡的味道的，可以把冬瓜盘里的水到出来，加点生抽拌匀，再浇到冬瓜上面。（私以为这样会使冬瓜不那么好看了）
