超级香的青椒炒虾米
两样这么普通的食材放在一起,却炒出了不一样的味道,小朋友非常喜欢吃,还没出锅,小朋友就跑来说好香啊。应小朋友的要求,第2次做了,记录一下这道补钙的好菜。
用料
虾米 | 半碗 |
微辣青椒 | 2根 |
甜椒 | 1个 |
盐 | 适量 |
生抽 | 1勺 |
蒜头 | 三瓣 |
超级香的青椒炒虾米的做法
青椒和辣椒切条备用。
三瓣蒜头切末备用
起锅油烧热,加入蒜末爆香。
加入小虾米,翻炒均匀。
加入青椒和盐翻炒均匀(虾米本身会有咸味,所以盐不要放太多),再加入一勺生抽翻炒均匀后加3-4勺的水翻炒,直至青椒变软。
尝一下青椒变软入味即可出锅。