鸡蛋磕入碗中 加入白胡椒粉搅打成 蛋液。
蛋液中 加入凉白开 搅拌均匀。

拌匀的蛋液中 加入 火腿丁 尖椒丁 葱花 虾皮

再加入1小勺食盐。

淋入 米婆婆 臻鲜 本味糯米料酒 搅拌均匀备用。

嫩豆腐切片 码入盘中，倒入鸡蛋液。
覆盖好保鲜膜
用牙签在保鲜膜上扎孔。
蒸锅大火烧开 放入盘子 大火蒸15分钟。

关火3分钟后 即可开锅。

✅完成✅