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菜蟒

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:47:29 • 阅读：7946
来自河南的美食

用料

韭菜100克
鸡蛋1个
虾皮1小把
干粉条半小把
盐1小勺
生抽2小勺
香油半小勺
面粉50克
饮用水适量

菜蟒?（有手就能做系列～河南菜卷～韭菜鸡蛋木耳粉条虾皮的馅料太好吃啦～好吃好玩好做）的做法

  1. 50克面粉+半小勺盐搅拌均匀，边少量多次加水边搅拌至絮状，再用手揉成光滑不沾手的的柔软面团，封保鲜膜松弛10-15分钟

    菜蟒?（有手就能做系列～河南菜卷～韭菜鸡蛋木耳粉条虾皮的馅料太好吃啦～好吃好玩好做）的做法 步骤1

  2. 案板上撒些薄面，取出面团揉一揉，擀成长方形大薄片

    菜蟒?（有手就能做系列～河南菜卷～韭菜鸡蛋木耳粉条虾皮的馅料太好吃啦～好吃好玩好做）的做法 步骤2

  3. 1个鸡蛋+半小勺盐散，下锅炒熟用铲子铲碎，盛出备用?

    菜蟒?（有手就能做系列～河南菜卷～韭菜鸡蛋木耳粉条虾皮的馅料太好吃啦～好吃好玩好做）的做法 步骤3

  4. 粉条泡发后切碎，木耳泡发切碎

    菜蟒?（有手就能做系列～河南菜卷～韭菜鸡蛋木耳粉条虾皮的馅料太好吃啦～好吃好玩好做）的做法 步骤4

  5. 韭菜洗净切碎+碎粉条+碎木耳+炒熟的鸡蛋+1小把虾皮+2小勺生抽+半小勺香油拌匀?

    菜蟒?（有手就能做系列～河南菜卷～韭菜鸡蛋木耳粉条虾皮的馅料太好吃啦～好吃好玩好做）的做法 步骤5

  6. 把馅铺在面皮上

    菜蟒?（有手就能做系列～河南菜卷～韭菜鸡蛋木耳粉条虾皮的馅料太好吃啦～好吃好玩好做）的做法 步骤6

  7. 卷起来

    菜蟒?（有手就能做系列～河南菜卷～韭菜鸡蛋木耳粉条虾皮的馅料太好吃啦～好吃好玩好做）的做法 步骤7

  8. 扶住两端往中间怼一怼

    菜蟒?（有手就能做系列～河南菜卷～韭菜鸡蛋木耳粉条虾皮的馅料太好吃啦～好吃好玩好做）的做法 步骤8

  9. 上锅隔水蒸，水开后10-15分钟就好啦

    菜蟒?（有手就能做系列～河南菜卷～韭菜鸡蛋木耳粉条虾皮的馅料太好吃啦～好吃好玩好做）的做法 步骤9

  10. 开吃啦?

    菜蟒?（有手就能做系列～河南菜卷～韭菜鸡蛋木耳粉条虾皮的馅料太好吃啦～好吃好玩好做）的做法 步骤10
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