紫菜虾皮冬瓜汤
暑假在出租房里，用电煮锅，进行的减肥计划！！！！
用料
| 冬瓜 | 200克 |
| 虾皮 | 一小把 |
| 紫菜 | 一坨 |
| 姜片 | 3片 |
| 葱 | 小半根 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 香油 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
| 鸡精 | 少许 |
紫菜虾皮冬瓜汤的做法
姜切片，大葱的话切片（小葱切段），我买的是大葱，冬瓜切薄片。烧水。
水沸之后下葱姜，微微煮个几秒，闻到葱姜香味。
下冬瓜，继续煮大概煮个两三分钟（个人比较喜欢吃半融的冬瓜），
依次下入紫菜和虾米，再煮上3-4分钟，然后看到冬瓜已经半透明了，再放上盐，鸡精，胡椒粉。在出锅关火前放上香油，然后关火，闷上半分钟。
小贴士
我个人比较喜欢吃半透明的冬瓜，不喜欢的可以不煮那么久的时间。鸡精也是。