芒果削去外皮，对半切开，将果肉切小块。选择成熟度比较高的芒果，甜度也会更大一点。

用勺子将适量芒果丁装入布丁杯，喜欢吃芒果的可以多放点。

牛奶倒入锅中，加入白砂糖，加入白凉粉，把它搅拌均匀。

小火加热加热至白凉粉充分融化后关火。

将液体倒入布丁杯，撇去表面的浮沫，盖上盖子放入冰箱冷藏2小时以上
冷藏成型即可。

表面装饰上芒果，放上新鲜薄荷叶点缀。

一份简单美味的夏日小甜品就做好了，看着就是非常赏心悦目，口感细腻清凉，搭配上香甜的芒果，绝对可以让爱吃甜品的你一口爱上。
咬一口冰凉中带有一点清甜，轻抿一下嘴几乎入口即化，奶香味十足，从唇齿蔓延到舌尖，会让你不由自主地一口接着一口，停不下来！