用料：牛肉50克，煮方便面75克，青椒30克，洋葱30克，酱油适量，黑胡椒粉少许，淀粉少许，盐少许，姜蒜适量，油适量

青椒洋葱分别洗净切丝，

姜蒜洗净切碎末，备用。

牛肉洗净切条，加入部分姜蒜末，酱油，胡椒粉，

拌匀，腌制30分钟以上

加入少许淀粉，油，

拌匀。

锅烧热，倒入油，

放入牛肉，小火滑开，

翻炒至牛肉断生变色，拨到锅边，

锅中加适量油，烧热，放入姜蒜末爆香，

加入洋葱青椒，翻炒至断生，

加入方便面和少许盐，翻炒均匀，

将牛肉与方便面一起炒匀，离火。

出锅，趁热食用。