老干妈炒面

火腿肠 1根 绿叶菜 适量

老干妈 25g 生抽 25g 蚝油 10g 醋 6g 糖 6g
鸡精 2g 芝麻 适量

韩式炒面/拌面

水饴 15g 韩式辣酱 15g 生抽 10g 番茄酱 10g
韩式辣椒粉 适量 蒜粉 适量 芝麻 适量

担担面

猪肉末 30g 芽菜碎 30g 绿叶菜 适量

芝麻酱 10g 生抽 5g 醋 5g 糖 5g 鸡精 3g
花生碎 适量 芝麻 适量 麻油 适量 油泼辣子 适量

炸酱面

猪肉末 30g 鸡蛋 1个 黄瓜1/3根

生抽 15g 豆瓣酱 10g 水 适量 生粉 适量

豆浆冷面

黄瓜1/3根 泡菜 适量 鸡肉丝 适量

豆浆粉 30g 水 300g 盐 3g 鸡精 2g

葱油拌面

开阳葱油：https://www.xiachufang.com/recipe/106481734/

清汤面

鸡蛋1个 紫菜 适量 虾皮 适量 榨菜碎 适量

水 300g 盐 3g 糖2g 鸡精 2g 白胡椒粉 适量

麻辣烫口味煮面

绿叶菜 适量 丸子 适量 蘑菇 适量 土豆片 适量

火锅底料 1块 豆瓣酱 10g 水 250g 牛奶 200g
蒜粉 适量

麻酱凉面

黄瓜 1/2根 鸡蛋皮 1张 火腿肠 1根 胡萝卜1/3根
圣女果 适量

生抽 15g 醋 10g 糖 8g 鸡精 2g
芝麻花生酱 适量 水 适量 油泼辣子 适量
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鸡蛋皮：
鸡蛋1个 水 15g 木薯淀粉5g

味噌拉面

溏心蛋 1/2个 日式叉烧 100g
玉米粒 适量 メンマ 适量 拌豆芽 适量 肉酱 适量

水200g 高汤 100g 味噌 25g 清酒 10g 黄油 5g
芝麻 适量 葱花 适量
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拌豆芽的调味料(按个人口味)
香油 生抽 糖 豆瓣酱 辣椒粉 碎芝麻

白酱拌面

培根 1片 口蘑 3个 洋葱 适量

水 100g 豆浆粉 30g 黄油 10g 切达芝士片 1片
黑胡椒 适量

咖喱炒面

虾仁 8只 包菜 1/4个 洋葱 1/8个

咖喱块 1块 椰浆 适量

日式炒面

豆芽 200g 包菜 1/4个 洋葱 1/8个 培根 1片

蚝油 20g 味醂10g 醋 5g 糖 5g
姜粉 适量

麻辣拌口味拌面

绿叶菜 适量 丸子 适量 蘑菇 适量 土豆片 适量

调料A：
糖25g 醋 20g 鸡精3g
麻油 适量 油泼辣子 适量 芝麻 适量 孜然粉 适量
花生碎 适量 孜然粒 适量

调料B：
生抽 35g 蚝油 20g 芝麻花生酱 20g 醋 15g 糖 10g 鸡精 3g 蒜 2瓣 小米椒 1根
麻油 适量 油泼辣子 适量 芝麻 适量 花生碎 适量

肉汤面

任意卤肉 80g 卤蛋 1个 绿叶菜 适量

水300g 盐2g 鸡精2g 白胡椒粉 适量