把所有食材混合成团，揉面三到五分钟后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏20分钟。

冷藏好的面团拿出揉至光滑，五分钟左右即可，然后再放入冰箱冷藏五分钟。

冷藏后拿出面团，均分成4块或6块，四块的话每块约80g，六块的话每块约50g。6块的话会小一点。

整形成一个光面。（ 不知道怎么弄的可以去bilibili看up主视频。）

盖上保鲜膜松弛15分钟

然后光面朝下按扁擀成椭圆形，擀的时候可以在擀面杖抹层干面粉放粘。

把面团卷起来，卷成一个长条，接口处一定要捏紧。

搓成圆条形，以此类推。

做后一个弄完后，把第一个长条拿出来，一头用擀面杖压出个长耳朵用来包尾巴。

把尾巴包起来，捏紧，放到烘焙纸上。

微波炉30度左右发酵20分钟，微波炉不能发酵的可以在微波炉里放碗开水发酵。（放碗开水微波炉温度就差不多在30度左右）发酵成功后轻轻按下贝果表面慢慢回弹就是发酵好了！

发酵成功后就可以预热烤箱里上下火200度，锅中加入清水一到两勺白糖，微微冒泡后开小火，正反面各泡20-30秒捞出控干水分，然后就可以粘芝麻或燕麦了当然也可以什么都不放。

我烤箱不能单独调上下火，所以我就上下火200度烤了，放中层15-20分钟。

烤好后出炉，我烤了6个每个50g左右，放凉后可以放冰箱冷冻，早起拿出来微波炉叮一下或者烤箱复烤一下都可以！（看不太明白图片的可以去b站看up主的视频）up主：就是Hannah