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【康熙来了】泡面的创意吃法

作者: 更新时间:2023-06-17 14:47:33 阅读:7944
泡面这种东西,一般对于我来说是很久不吃会馋一下下,吃一次后基本半年不会再碰。
无奈男朋友爱吃,家里也会屯着点儿。

康熙的这期节目一直没看,因为自己对于泡面没有多大热情。但由于停播,便把之前没看的都补上,没想到这期很精彩呢!

这个做法是最后柯老大现场制作的,感觉还不错。适合2人份。

用料

泡面1份
鸡蛋3颗
德式香肠或其他肉丁适量
小葱1根

【康熙来了】泡面的创意吃法的做法

  1. 泡面压碎。

    【康熙来了】泡面的创意吃法的做法 步骤1
  2. 压碎的泡面放入漏勺中,漏勺浸入热水泡大约3分钟。

    【康熙来了】泡面的创意吃法的做法 步骤2
  3. 准备三颗鸡蛋,大盆中打散。加入泡面自带的所有调料包。

    【康熙来了】泡面的创意吃法的做法 步骤3
  4. 加入德式香肠,或者其他你喜欢的肉丁。

    【康熙来了】泡面的创意吃法的做法 步骤4
  5. 加入切碎的葱花。

    【康熙来了】泡面的创意吃法的做法 步骤5
  6. 跟鸡蛋一起搅打。然后取出泡好的泡面碎,加入鸡蛋液中混合均匀。

    【康熙来了】泡面的创意吃法的做法 步骤6
  7. 倒入抹少许油的平底锅,中火盖盖子3分钟。

    【康熙来了】泡面的创意吃法的做法 步骤7
  8. 翻面,盖盖子继续3分钟。

    【康熙来了】泡面的创意吃法的做法 步骤8
  9. 出锅,切开食用即可。

    【康熙来了】泡面的创意吃法的做法 步骤9

小贴士

看大家普遍反映翻面很困难,主要是由于蛋液凝固的不够。
或者这里提供一个方法:用一个盘子扣在平底锅上面,先把面饼翻转出来,然后再把它滑进锅里。