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鱿鱼年糕泡面锅

作者: 更新时间:2023-06-17 14:47:32 阅读:7942
前几天突如其来的大雪,让大家一秒入冬,赶紧做一锅韩式鱿鱼年糕泡面暖暖身,做一锅起码够两个人吃。鱿鱼提鲜,自制芝士年糕咬一口爆浆,有肉有菜有碳水,营养搭配合理。可以煮好了吃,也可以边涮边吃,好不快活!

用料

鱿鱼1只
泡面1个
年糕30克
胡萝卜半根
香菇2朵
香肠1根
白菜2片
奶酪碎适量
海苔碎适量
生抽2勺
老抽半勺
韩式辣椒酱1勺
番茄沙司1勺
辣椒粉1勺
3克

鱿鱼年糕泡面锅的做法

  1. 准备好所需要的材料;

    鱿鱼年糕泡面锅的做法 步骤1
  2. 将配菜处理成图示所示的样子;

    鱿鱼年糕泡面锅的做法 步骤2
  3. 鱿鱼切花刀后切片;

    鱿鱼年糕泡面锅的做法 步骤3
  4. 配韩式料汁:生抽2勺+老抽半勺+韩式辣椒酱1勺+番茄沙司1勺+糖3克+辣椒粉1勺,再加适量水搅拌均匀;

    鱿鱼年糕泡面锅的做法 步骤4
  5. 电加热锅中倒入适量的油,放入洋葱丝煸香,再放入白菜炒至断生;

    鱿鱼年糕泡面锅的做法 步骤5
  6. 倒入配置好的韩式料汁;

    鱿鱼年糕泡面锅的做法 步骤6
  7. 再加入水半锅煮开;

    鱿鱼年糕泡面锅的做法 步骤7
  8. 放入鱿鱼、芝士年糕、胡萝卜、香肠;

    鱿鱼年糕泡面锅的做法 步骤8
  9. 再放入香菇、泡面,煮至泡面熟;

    鱿鱼年糕泡面锅的做法 步骤9
  10. 撒入奶酪碎,煮至融化;

    鱿鱼年糕泡面锅的做法 步骤10
  11. 再撒一些海苔碎提味,就可以吃啦;

    鱿鱼年糕泡面锅的做法 步骤11
  12. 在这个冬天来一锅暖融融的韩式火锅好温暖;

    鱿鱼年糕泡面锅的做法 步骤12

小贴士

半糖有话说~
1、配料汁提前做好,方便快捷,喜欢吃辣可以多放辣椒粉和辣椒酱;