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芝士版老坛酸菜方便面

作者: 更新时间:2023-06-17 14:47:33 阅读:7945
实在没有泡菜,只好买了一包统一老坛酸菜牛肉面做主食,纯属黑暗料理☺

用料

统一老坛酸菜泡面一包
花蛤100g
白菜100g
洋葱四分之一个
葱花一点点

芝士版老坛酸菜方便面的做法

  1. 腊肠,洋葱,葱切片

    芝士版老坛酸菜方便面的做法 步骤1
  2. 金针菇,海鲜豆腐,鱼丸洗干净

    芝士版老坛酸菜方便面的做法 步骤2
  3. 花蛤洗尽,用盐水泡一个小时去沙

    芝士版老坛酸菜方便面的做法 步骤3
  4. 鹌鹑蛋煮熟

    芝士版老坛酸菜方便面的做法 步骤4
  5. 一包方便面

    芝士版老坛酸菜方便面的做法 步骤5
  6. 玛丽苏芝士碎

    芝士版老坛酸菜方便面的做法 步骤6
  7. 白菜切断

    芝士版老坛酸菜方便面的做法 步骤7
  8. 起锅热油,大火,洋葱放进去爆炒出香味,然后放腊肠翻炒几下。加入方便面里面的酸菜包翻炒下。

    芝士版老坛酸菜方便面的做法 步骤8
  9. 放白菜根翻炒下,转小火放水,然后加白菜叶,金针菇,海鲜豆腐,鱼丸,鹌鹑蛋闷煮。

    芝士版老坛酸菜方便面的做法 步骤9
  10. 煮开了放花蛤,花蛤张开了继续煮三分钟。然后加入方便面的调料包,或者不放就加盐。

    芝士版老坛酸菜方便面的做法 步骤10
  11. 放方便面在食材的最上面,然后把芝士碎撒在面饼还有面饼周边,不要搅。盖上锅盖闷煮三分钟。

    芝士版老坛酸菜方便面的做法 步骤11
  12. 芝士全化了,撒上葱花就可以关火。直接把锅端到桌子上,用小碗盛着吃。

    芝士版老坛酸菜方便面的做法 步骤12

小贴士

这次料是根据冰箱有什么我就放什么了。其实就是小火锅了,食材全凭个人爱好加啊!