芝士版老坛酸菜方便面
实在没有泡菜,只好买了一包统一老坛酸菜牛肉面做主食,纯属黑暗料理☺
用料
统一老坛酸菜泡面 | 一包 |
花蛤 | 100g |
白菜 | 100g |
洋葱 | 四分之一个 |
葱花 | 一点点 |
芝士版老坛酸菜方便面的做法
腊肠,洋葱,葱切片
金针菇,海鲜豆腐,鱼丸洗干净
花蛤洗尽,用盐水泡一个小时去沙
鹌鹑蛋煮熟
一包方便面
玛丽苏芝士碎
白菜切断
起锅热油,大火,洋葱放进去爆炒出香味,然后放腊肠翻炒几下。加入方便面里面的酸菜包翻炒下。
放白菜根翻炒下,转小火放水,然后加白菜叶,金针菇,海鲜豆腐,鱼丸,鹌鹑蛋闷煮。
煮开了放花蛤,花蛤张开了继续煮三分钟。然后加入方便面的调料包,或者不放就加盐。
放方便面在食材的最上面,然后把芝士碎撒在面饼还有面饼周边,不要搅。盖上锅盖闷煮三分钟。
芝士全化了,撒上葱花就可以关火。直接把锅端到桌子上,用小碗盛着吃。
小贴士
这次料是根据冰箱有什么我就放什么了。其实就是小火锅了,食材全凭个人爱好加啊!
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