一次发酵超方便的烤馍/发面饼/锅盔
只需要一次发酵的 无油的 食材简单味道绝不简单
用料
| 面粉 | 200克 |
| 水 | 103克 |
| 酵母 | 2克 |
| 糖 | 5克 |
一次发酵超方便的烤馍/发面饼/锅盔的做法
温水加入糖搅拌融化，加入酵母混合不需要搅拌静置五分钟
酵母水加入面粉中搅拌成絮状，
揉成光滑的面团（三光.盆光面光手光）
盖保鲜膜发酵
发酵至两倍大，取出轻轻整形（不要用力揉哦）我直接整成了一个大饼也可以分成几等份的小饼哦
稍微醒一下 放入锅中开始烤制 烙制（我用的平底锅?）
小火慢烙 两分钟左右一面，多次翻面，可以盖盖焖一下。烙好之后开始享受健康的美食吧?
小贴士
一次的快手～超简单～无油～可以夹一些小菜配一碗粥～很健康营养的一餐❤️
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