食材有荞麦面、鸡蛋青菜?肉沫。

肉沫里加入蚝油、生抽、生粉拌匀备用

不粘锅烧热后打入鸡蛋（划重点：不加食用油）

锅烧热后放油炒肉沫变色捞出备用

重新起锅加水烧开后放荞麦面煮熟捞出
再烫点青菜烫熟捞出备用

盘子里放入荞麦面、煎过的鸡蛋?、烫熟的青菜?、炒熟的肉沫再加上凉拌汁就可以了。

美味的荞麦面完成啦。