南瓜玉米黄豆面糊
小时候妈妈最爱把南瓜和玉米面一起做成糊,有南瓜的甜味玉米的香味,那会常吃不觉得,现在才发现那是很健康的食物。现在吃起来满满都是回忆,这次我加入了熟黄豆粉,又别有一番滋味了。
用料
老南瓜 | 适量 |
玉米面 | 适量 |
熟黄豆粉 | 适量 |
糖 | 根据自己口味添加 |
南瓜玉米黄豆面糊的做法
南瓜去皮切块加水煮熟
玉米面加清水拌均与再倒入南瓜中,中小火边煮边搅拌,煮开直至粘稠状(最好用不粘锅)。
起锅,可以直接吃
稍冷却倒上熟黄豆面,哈哈,好香,拌匀,开吃!
有厨友在问,我用的这种熟黄豆粉。
小贴士
非常简单的一道菜,份量可以自由把握,多些少些都没有关系的。
南瓜是甜的,糖依据自己口味添加。
南瓜是甜的,糖依据自己口味添加。
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