驴打滚(消耗黑芝麻丸)

作者: 更新时间:2023-06-17 14:47:36 阅读:7915
黄豆粉我有单独制作的说明,馅料正宗是红豆沙,皮都是一样的。
黄豆粉制作:
https://www.xiachufang.com/recipe/107000517/

用料

黄豆粉
糯米粉150克
玉米淀粉30克
10克
黑芝麻
180克
植物油10克

驴打滚(消耗黑芝麻丸)的做法

  1. 糯米粉放入干净容器

    驴打滚(消耗黑芝麻丸)的做法 步骤1
  2. 倒入玉米淀粉

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  3. 加入糖

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  4. 加入油

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  5. 加入水,搅拌均匀

    驴打滚(消耗黑芝麻丸)的做法 步骤5
  6. 盘子刷油,倒入盘子,蒸锅蒸25分钟。

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  7. 黑芝麻丸压碎

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  8. 糯米团蒸熟取出,双手反复拉扯揉

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  9. 铺上黄豆粉防粘

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  10. 擀成长方形薄片

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  11. 均匀撒上黑芝麻或者红豆沙

    驴打滚(消耗黑芝麻丸)的做法 步骤11
  12. 卷起来

    驴打滚(消耗黑芝麻丸)的做法 步骤12
  13. 切块装盘

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