豆渣用法（黄豆粉卡仕达面包）
豆渣炒干磨成黄豆粉，来做个面包
用料
| 熟黄豆粉 | 撒表面 |
| 蛋液 | 60克 |
| 黄油或食用油 | 40克 |
| 高筋面粉 | 400克 |
| 糖 | 40－60克（黄豆粉不甜糖就下多点） |
| 酵母 | 6克 |
| 盐 | 4克 |
| 牛奶 | 90-100克（面粉吸水量不同） |
豆渣用法（黄豆粉卡仕达面包）的做法
材料下一起，除了油，揉出基础膜之后再加入油继续揉至手套膜，封保鲜膜发酵
发酵好后整型分团，45克左右，揉圆，全揉圆后可以重新揉一遍这样结构比较细腻些，包入豆乳卡仕达酱超好吃?
二发个几十分钟，！★（烤箱预热190度）表面刷水，筛黄豆粉，挤上沙拉酱（这步可以省略）再筛一层黄豆粉
烤箱中层上火180度下火180烤20分钟
真香，沙拉酱其实烤了之后挺好吃的
小贴士
豆渣炒黄豆粉，真的挺费劲的哈哈哈哈哈哈哈
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