杂粮油茶面
用料
细玉米面 | 300克 |
黄豆粉 | 200克 |
食用油 | 50克 |
白糖 | 60克 |
花生碎 | 适量 |
松子 | 适量 |
黑白芝麻 | 适量 |
杂粮油茶面的做法
花生烤熟去皮擀成小颗粒,松子,黑白芝麻放盘中备用。
起锅开小火倒入玉米粉和黄豆粉。
搅拌均匀不停翻炒。
大约二十分钟左右炒制微微发黄就可以。
盛在容器里。千万不要大火避免炒糊了,那样口感会发苦。
重新起锅烧油。
先放进黑芝麻和松子。(因为我用的这两样是生的,所以先放锅里炒熟)
再倒入花生碎和白芝麻炒香。
因为都熟了就不要炒时间长了,翻炒几下就可以关火了,这时候在放入炒好的面粉。
搅拌均匀加入适量的白糖,白糖可根据自己的口味来增减,也可以不放糖。
继续翻拌,让面粉和糖充分融合即可。
倒入盘子里放凉,装入瓶子里密封保存。
开水冲调,热乎乎的暖胃佳品。
- 上一条: 零基础—四川两面黄豆腐
- 下一条: 超快手 一次性做了10种口味费南雪 含口味测评