一面黄豆腐
娃要吃豆腐，今天来一发…吃了一碗米饭
用料
| 豆腐 | 1块 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 葱白 | 一点 |
| 姜，蒜 | 适量 |
| 耗油 | 一勺 |
| 生抽 | 三勺 |
| 白糖 | 一勺 |
| 白胡椒粉 | 一勺 |
一面黄豆腐的做法
豆腐切厚块，打入鸡蛋雨露均沾…，起锅烧油（电饼铛）煎至金黄快要膨胀捞出，不用翻面…
葱姜蒜切碎，剩余调料用小碗调匀
起锅烧油，葱姜蒜爆香下豆腐，浇上碗里调好的作料汁，小火焖锅盖至豆腐膨胀，开锅扫葱花香菜…
开吃
小贴士
一定用不粘锅，豆腐煎好之后是不容易碎的，碎了说明没煎好
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