豆粉红糖汤圆

作者: 更新时间:2023-06-17 14:47:36 阅读:7957
之前去云南在米线馆吃到这个觉得超好吃^_^,看到呵呵老板也做过,不过这么简单的料理老板都懒得写菜谱哈哈哈,我来写一个,真的简单又好吃。早餐吃上一碗做早餐,下午茶当甜品也很好~

用料

黑芝麻汤圆(其他馅儿也OK)5-10个
冰水1碗
黄豆粉1大勺
红糖1小块
开水2大勺

豆粉红糖汤圆的做法

  1. 用两勺开水把红糖化开,调成红糖汁。汤圆煮熟过一下冰水,这样糯米皮更Q弹,也不会粘在一起。黄豆粉可以用现成的,也可以用家中的干黄豆炒熟打磨成粉。

    豆粉红糖汤圆的做法 步骤1
  2. 红糖汁淋在汤圆上,撒上黄豆粉,就可以开动啦^_^

    豆粉红糖汤圆的做法 步骤2