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全麦消化饼干

作者: 更新时间:2023-06-17 14:47:36 阅读:7922
全麦面食不仅含有小麦胚和小麦麸,更是纤维素的极佳来源,它不含脂肪,热量低,富含复合碳水化合物,而且含有大量的营养素,是保持身材苗条的最佳食物,饼干里加入适量全麦粉更容易消化,多食全麦食品有益健康。

用料

黄油55克
玉米油50克
2克
糖粉70克
鸡蛋40克
低筋面粉120克
全麦面粉110克

全麦消化饼干的做法

  1. 准备好材料。

    全麦消化饼干的做法 步骤1
  2. 黄油软化,加入盐用电动打蛋器低速打散。

    全麦消化饼干的做法 步骤2
  3. 加入糖粉打匀。

    全麦消化饼干的做法 步骤3
  4. 分3次加入全蛋液,每次搅打均匀以后再加下次。

    全麦消化饼干的做法 步骤4
  5. 加入色拉油,再次搅打均匀。

    全麦消化饼干的做法 步骤5
  6. 筛入低粉与全麦面粉 。

    全麦消化饼干的做法 步骤6
  7. 用刮刀混合均匀。

    全麦消化饼干的做法 步骤7
  8. 把面团移到油纸是,上面在铺一次油纸擀开,放入冰箱冷藏半小时。

    全麦消化饼干的做法 步骤8
  9. 取出冷藏好的面皮,用饼干印章模压出花型,再用圆形切模割出圆形饼干。

    全麦消化饼干的做法 步骤9
  10. 用刮板将饼干刮起了,摆入烤盘要有一定距离,多余的面皮重新揉成团擀成面皮,继续进行压模操作。

    全麦消化饼干的做法 步骤10
  11. 放入提前预热好的烤箱,上下150度,15-18分。

    全麦消化饼干的做法 步骤11
  12. 取出烤盘晾凉即可食用。

    全麦消化饼干的做法 步骤12