流心芝士挞，一口爆浆超好吃
比蛋挞好吃一百倍！
用料
| 消化饼干 | 110克 |
| 黄油 | 60克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 奶油奶酪 | 150克 |
| 炼乳 | 20克 |
| 细砂糖 | 20克 |
| 奶油 | 90克 |
| 柠檬汁 | 5g |
| 玉米淀粉 | 5克 |
流心芝士挞，一口爆浆超好吃的做法
消化饼干压碎
加入融化的黄油和蛋白
搅拌均匀后放入模具整形，冷藏备用
奶油奶酪搅拌顺滑
加入炼乳，糖，柠檬汁
加入淡奶油搅拌均匀
加入玉米淀粉搅拌顺滑
倒入挞皮中，冷冻半小时
表面刷蛋黄液，放入预热好的烤箱200度8分钟
- 上一条： （小美版）全麦消化饼干
- 下一条： 超简单的草莓奶油杯 Strawberry Trifle