入口即化❗️Mini小芝士蛋糕❗️搅一搅就能做
对芝士完全没有抵抗力！
这个小芝士细腻绵密！入口即化！
做法简单，材料只有搅一搅就OK！
简单装饰草莓?颜值也OK！
这个小芝士细腻绵密！入口即化！
做法简单，材料只有搅一搅就OK！
简单装饰草莓?颜值也OK！
用料
| ✅饼底 | |
| 消化饼干 | 75克 |
| 融化黄油 | 30克 |
| ✅芝士材料 | |
| 奶油奶酪 | 150克 |
| 细砂糖 | 50克 |
| 鸡蛋（常温） | 1个 |
| 柠檬汁 | 8克 |
| 低筋面粉 | 7克 |
| 酸奶油 | 95克 |
| ✅酸奶油 | |
| 柠檬汁 | 20克 |
| 淡奶油 | 100克 |
入口即化❗️Mini小芝士蛋糕❗️搅一搅就能做的做法
准备好食材，配方量可以做6连杯，
酸奶油做法：柠檬汁➕淡奶油，改保鲜膜室温放置30分钟，搅匀即可，最好冷藏过夜再用
消化饼干擀碎➕融化的黄油拌匀
看到饼干颜色变深，就是混合均匀了
六连杯模具放纸托，放入饼底压平
奶油奶酪➕细砂糖隔热水搅拌顺滑
分2次加常温蛋液，用电动打蛋器打匀
加柠檬汁搅匀
加低粉搅匀，搅匀即可，不要过度搅打⚠️
加酸奶油搅匀
倒入模具，震平表面
送入提前预热好的烤箱，160度烤15分钟左右，中间刚刚凝固即可
送入冰箱冷藏2小时表面装饰草莓?即可！
小贴士
配方量是6个纸杯?