消化饼干
不放可可、不放巧克力，却能吃出热巧味道的酥脆饼干
用料
| 黄油 | 65g |
| 面粉 | 65g |
| 全麦面粉 | 75g |
| 鸡蛋 | 1个(只需要一半） |
| 泡打粉 | 1/2茶匙 |
| 红糖 | 30g |
| 金黄糖浆 | 10g |
消化饼干的做法
先把黄油切片，在室温下软化，需要40分钟
软化后加红糖和糖浆，搅拌均匀，成细腻泥状。加入1/4蛋液，搅打均匀再加入1/4蛋液，搅打均匀
将面粉、全麦粉、泡打粉筛入搅拌好的泥中，用橡胶铲不断搅拌
成面团后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一小时
取出后放在油纸上
上面再放一张油纸，擀成薄片
用模子压出形状
放在烤盘上用叉子扎出小孔
剩余面片再揉好压模，直到用完
都做好后静置20分钟，这时预热烤箱180度
烤15分钟即可，凉下来后放入密封盒保存
