超好吃的大米粉奶香鸡蛋发面饼——五丰大米
好品质的大米,变着花样做美食,怎么做都好吃。
源自稻花香2号水稻核心产区,肥沃的天然黑土培育,五常大米饱满清透,口感清香微甜。
华润五丰大米用破壁机打成粉,烙的奶香发面饼,米粉非常细腻,白然洁白,烙出来的饼非常漂亮,膨胀力很大,成品体积大,外形饱满。非常好吃,颜值高,口感好。
源自稻花香2号水稻核心产区,肥沃的天然黑土培育,五常大米饱满清透,口感清香微甜。
华润五丰大米用破壁机打成粉,烙的奶香发面饼,米粉非常细腻,白然洁白,烙出来的饼非常漂亮,膨胀力很大,成品体积大,外形饱满。非常好吃,颜值高,口感好。
用料
五丰大米粉 | 150克 |
面粉 | 150克 |
酵母 | 2克 |
鸡蛋 | 2个 |
牛奶 | 半袋 |
白糖 | 20克 |
花生油 | 10克 |
超好吃的大米粉奶香鸡蛋发面饼——五丰大米的做法
五丰大米
把五丰大米放入破壁机
打粉过程
打出来的米粉细腻、洁白。
准备好食材。
将米粉、面粉倒入盘中,加入鸡蛋、白糖、酵母粉、油、牛奶,不需要加水。
和成光滑的面团放盘里用保鲜膜盖好,发至两倍大。
发好的面团再次揉光滑。
分成10个小剂子
再揉成小面团
擀成饼后用保鲜膜盖好,发1一2倍大
饼发好后,锅放入一点点油,然后放入饼,小火烙。
烙的两面金黄即可。
金黄的饼出锅了,是不是很诱人。
小贴士
烙饼一定要用小火烙,饼下锅到出锅都用小火,半袋牛奶和面,不用加水。